爱吃牌！地“二鲜”青椒烧土豆

作者： 爱吃的一小花

用料

• 土豆 3个
• 青椒 3个
• 酱油 2勺
• 蚝油 1勺
• 香醋 2勺
• 白糖 半勺
• 盐 1/3勺
• 味精 1/3勺
• 玉米淀粉 1勺
• 清水 适量
• 蒜末 适量

爱吃牌！地“二鲜”青椒烧土豆的做法步骤

步骤 1

调酱汁：2勺味极鲜酱油➕1勺蚝油➕2勺香醋或白醋都可以➕半勺糖➕1/3勺咸盐➕1/3鸡精或味精➕1勺玉米淀粉➕适量清水。搅拌均匀备用即可！

步骤 2

土豆去皮切块，下油锅煎炸（最好把土豆上的水擦干或晾干哦‼️）

步骤 3

炸成图上这样就可以捞出了（‼️剩余的油也可以倒入碗中，晾凉后盖上保鲜膜留着下次炸东西用）

步骤 4

锅中留一点油，放入蒜末炒香，然后倒入青椒，炒一会儿

步骤 5

再倒入炸好的土豆，继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

倒入提前调好的酱汁，再翻炒个两三分钟左右差不多就熟了～可以尝一下味道，如果觉得调料不够也可再单独放点‼️

步骤 7

好吃下饭的地‘二鲜’出锅啦‼️

菜谱创建时间：2020-04-22 19:21:56