番茄洗净切块
土豆洗净切小块
锅中放油，放入番茄翻炒至番茄汤汁基本出来。
放入土豆，继续翻炒。
加入水，焖至少一刻钟，要把土豆焖软了，之后放生抽，盐，糖。觉得生抽或盐放多了，就再放糖。太甜了就放盐。
感觉汤汁够浓稠之后就放饭，放完之后再焖几分钟入味。
装盘就可以吃啦，超级好吃。
个人觉得土豆软软的更好吃，所以可以把土豆切很少，变软的更快。 如果番茄汤汁不够，可以尝试放一些番茄酱。