准备好上述食材，这里有澄粉，糯米粉，粘米粉，还有黄油。
澄粉用温热水给它搅拌再揉匀了备用。
再把糯米粉，粘米粉一起混合倒入已经搓揉好的澄面中。
将菠菜汁倒入刚刚三粉中去。再给他们搓揉
再放入黄油搓揉它们，有黄油的好处吃，可以软化它们，并且可以给它们带来意想不到的香味。我不太爱吃猪油，所以直接用黄油也是很不错的选择。
然后搓揉到表面光滑，搓揉成一个长条，把它们分成50克一份的小剂子。
此时就可以放入买回来熟的豆沙馅，倒水焖煮，再翻炒到软烂即可出锅。
接着用手给它们搓揉至圆，记得一定要尽快搓揉好，如果搓揉期间有些干，可以用手潮湿点水份继续搓揉。
搓揉成光滑的圆球就可以了。
搓揉好的成品，我们是不是很可爱。
蒸锅上铺一层油纸，挨个放上青团们。切记：大火水烧开了再放入青团，才能开始蒸！期间大中火蒸15分钟。期间不用揭开盖子。
这就是蒸煮好的青团。揭开盖子的时候接在每个青团上刷一层黄油。特别香！否则凉了用干！
刷黄油出锅！
青团凉了后每个用保鲜袋给包裹起来。现在的天气不热，我们家是没有放冰箱的。如果天热了可以放冰箱，拿出来的时候热下就可以吃了。
1、喜欢吃猪肉的可以放猪油，我个人爱吃黄油，所以根据大家自己口味选择，不建议用菜籽油，味道太大了。但无论如何必须加油进去，因为不加油容易干硬。 2、搓揉好的剂子记得用湿布包裹好，否则风干也容易干裂； 3、如果在包裹内馅的时候遇到干裂，不要怕，记得用手沾上水继续搓揉就好； 4、内馅的选择可以根据大家自己的口味来。可以加入咸鸭蛋，可以加入木耳丁等等，都可以，只不过要根据剂子的大小调整用量； 5、最好不要凉水就进锅中蒸，我第一遍用凉水进锅蒸，发现成品是不饱满的，成扁球型； 6、如果制作过程中有什么不明白的，欢迎来q我，我会一一解答； 7、欢迎大家交作业哦，谢谢大家的支持！