为了方便脱模，我特意铺了烘培纸，烤盘就将就用蛋糕的了。
食材上一个拼图。
鸡蛋分开蛋白蛋黄，除了蛋白以外，所有的东西放在一起打茸。鸡肉比做蛋糕多，所以会比较浓，不怕，我这个感觉还可以再干一点。
蛋白也应该再硬一点。
混合，用上下搅动的方式，尽量保持气体不要跑掉。
因为做多了一点，所以顺手做了一个比较薄的。烤箱下火，170度预热。不过我感觉温度可以再低一点。
烤到15分钟就上色了，中间还没好，温度下调150度，又烤了20分钟。
出炉。
厚的还是有点太软，薄的比较好吃，完美蒜香面包的感觉。
感觉鸡肉可以再加两勺，烤箱温度150度就可以，低温比较容易出现吐司的感觉。