1.排骨清洗后用淀粉再揉洗一下,再用水冲干净 2.加入准备好的姜蒜蓉+盐,老抽,生抽,耗油,放少许淀粉,跟排骨拌匀单曲,腌制半个小时。 3.芋头切片铺在碟里,直接倒入腌好的排骨及腌料 4.蒸40分钟,出锅撒葱花
忘记拍照了。。。