如何去鲤鱼腥线

作者： 云顶小栈

鲤鱼腥线不取出会加重鱼腥味，杀鱼时如果老板没有帮你摘腥线回家记得自己动手取出，这样做出来的鱼基本没有土腥味儿。其实只要找对了位置简直易如反掌，不会的小伙伴们来看视频吧，视频里是从事餐饮行业多年老爸。🙊

用料

• 新鲜鲤鱼 一条

如何去鲤鱼腥线的做法步骤

步骤 1

鲤鱼洗净，沿着腮部横着切一刀，找到隐藏在肉里的白线头。

步骤 2

边用手拍打边扯住白线往外拽，悠着点别扯断了。

步骤 3

另一面用同样的方法取出白色腥线，大功告成。

菜谱创建时间：2020-04-22 12:58:13