自制牛肉酱

作者： 幸福向你招招手

自从有了小美，现在做各种酱料都不是问题，什么叫一锅到底，自动翻拌的牛肉酱，这个牛肉酱的料很多，但是做出来真的非常好吃😋喜欢吃辣的朋友可以多加一点辣椒，煮好以后放进密封容器冷藏保存。 整个过程35分钟，又快，又好吃，可以拌面、拌饭、拌一切、做饭健康最重要、拒绝守着铁锅、不吸油烟👩‍🔧、有小美的朋友赶紧做起来、想要了解想要学习的都可以扫码关注我👈

用料

• 牛肉 470克切块（提前冷冻3—4小时）
• 蒜头 45克
• 红辣椒 50克（新鲜小辣椒切粒）
• 黃豆酱 110克
• 姜 20克切块
• 麻油 50克
• 干贝 100克
• 小洋葱 70克切块
• 油 300克
• 糖 6克

自制牛肉酱的做法步骤

步骤 1

放入主锅470克牛肉，盖上量杯至主锅盖上

步骤 2

设定7秒速度7打成肉泥、倒入碗内备用

步骤 3

主锅放入小洋葱70克、姜20克：蒜头45克、油100克盖上量杯至主锅盖上时间4秒速度5切碎。利用刮刀棒将材料刮至主锅底再加入50克小米椒粒🌶️盖上量杯至主锅盖上时间6分钟/VAROMA/速度小勺

步骤 4

加入牛肉碎盖上量杯至主锅盖上时间6分钟/VAROMA/速度1

步骤 5

加入200克油、50克麻油、110克黄豆酱、7克糖、干贝100克、将网锅取代量杯、放在主锅盖上。

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步骤 6

步骤 6

设计时间20分钟/VAROMA/速度1

步骤 7

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自制牛肉酱的小贴士

喜欢吃辣椒🌶️的朋友，可以多放一点辣椒，糖可以按照自己的口味去调

菜谱创建时间：2020-04-22 12:57:51