鸡胸肉切3片（薄了容易熟） 凉水入锅，加生姜葱段去腥，水烧开后，焖5分钟（保证熟透又不会太老）
胡萝卜黄瓜刨丝
鸡胸肉取出用白开水洗净，装入保鲜袋，用瓶子/擀面杖敲打（这一步一定要做，方便后面撕）
撕成丝（我是一个无情的撕肉机器）
加入香菜 酱油 醋 芝麻油 搅拌均匀即可食用
超级好吃！