金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼

作者： 小葵姥姥

我过去炸带鱼都是调面糊炸，特别费油，外面裹着一层面糊吃起来特别油腻，今天用了金龙鱼1:1:1黄金比例调和油做了这个炸带鱼即好吃又省油，下面就和大家分享一下，希望各位厨友指教

用料

• 带鱼 三条
• 金龙鱼调和油 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 两个
• 姜 一块
• 也可以用淀粉代替面粉 适量

金龙鱼1:1:1黄金比例调和油一香酥美味又省油的炸带鱼的做法步骤

步骤 1

把洗干净的带鱼里倒入料酒，姜丝和盐腌制半小时左右

步骤 2

然后把腌制好的鱼沾上干面粉，也可以用玉米淀粉，放入鸡蛋液里

步骤 3

锅内倒入适量的金龙鱼调和油把沾好蛋液的鱼放入锅中，中火炸至两面金黄，也可以少放油煎至两面金黄，就可以出锅啦

步骤 4

这样炸的带鱼非常省油，色泽金黄，不油腻还特别好吃😋

菜谱创建时间：2020-04-22 12:00:07