海鲜菇切掉头部，洗净滤干水，装盘
蒜剁碎，小米椒切圈，葱绿切粒
鸡汁和酱油放入小碗中拌匀
热锅下油，油热放蒜蓉，小火炸至金黄，(也可只放一半蒜蓉炸，炸完和另一半未炸的蒜蓉一起放入酱汁中，这就是经典的金银蒜)
炸至金黄的蒜蓉油倒入酱汁中拌匀
把拌好的蒜蓉酱汁浇在海鲜菇上面
水开上锅大火蒸5分钟
撒上葱花小米椒，几滴太太乐芝麻香油
上桌开吃。
兄弟合照😄
这道快手菜用了太太乐鸡汁非常清淡鲜美，如果喜欢一点辣味，请在第6步放上小米椒同蒸，成品会稍微有点辣，味道也不错，也可以把海鲜菇换成娃娃菜金针菇等。如果喜欢不如试试吧😊! 发现太太乐鲜鸡汁提鲜效果很明显，不管是上汤，炒菜，炖煮都很好用，几滴就能提鲜，甚至昨晚煮豌豆咸饭也加了，竞能吃出肉味😄 鸡汁自带咸味，我没再放盐，若口味重的可酌情加点。