黑糯米泡一晚上
捏一点盐，倒一点油，拌匀了，隔水蒸
准备其他材料（鸡蛋压碎或者切片）。米饭蒸好后勺出来。
铺一张保鲜膜在桌面上，米饭平铺，放食材，看个人喜好偶尔挤一点沙拉酱。（我喜欢拌在鸡蛋里)。米饭的边缘不要放材料，便于饭团合口。
将保鲜膜像做寿司手卷一样往前推，慢慢整理，让两边开口靠在一起，裹成长条，捏实。裹成长条后两端的保鲜膜像拧牛轧糖一样扭一扭。