鸡胗洗净，切#字花，再切片，用开水烫一下最好，不要煮
油烧热放蒜蓉炒香，倒入切好的鸡胗。
鸡胗变白色后稍微焦黄倒入焗豆。罐子先别扔，倒进去一点点水，一会炒的时候觉得干，就加进去。
放入蚝油调整咸度，撒上切碎的小香芹，鸡胗熟了就可以出锅了。