蒜蓉蒸金针菇

作者： AliceEcila

用料

• 金针菇 2把
• 蒜 1头
• 糖 少许或不放
• 生抽
• 醋

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净，把水沥干备用。

步骤 2

一头大蒜切成蒜蓉。不要太粗（不好看）也不要太细（口感不好）。

步骤 3

锅里倒油，油热后放蒜蓉炸香。放蒜之后就关火，再就着油温扒拉两下，味道很香！

步骤 4

把蒜蓉铺在金针菇上，放入蒸锅蒸20分钟。

步骤 5

汤汁：醋和生抽，比例大概1:1。不用放盐。

步骤 6

金针菇出锅后，如果汁水太多就倒掉一部分，要留一些。然后倒入汁水huo（这个字怎么写？😂）匀。

菜谱创建时间：2020-04-21 18:36:00