食材看下
牛肉，土豆切块备用
把配料先炒一下之后把牛肉放进来炒到变色就可以了，进行下一步。
加料酒生抽老抽蚝油炒一下，再放一勺白糖，再返场进行下一步。
我又重新定起来一个砂锅，你们直接放锅里也可以。如果直接在锅里倒水的话，一定要到热水，我的砂锅里的热水已经烧开了，我把炒好的牛肉放进去，把调料罐放进去(调料罐里面就是刚才我们最开始炒葱 姜 蒜这些东西)。 大火烧开可能会出一些血沫，没把它倒掉。在尝一下咸淡，如果带的话可以放一点盐，根据自己的口味。之后盖锅小火闷40分钟。
40分钟以后，把土豆下去，土豆放进来的时候不要去搅拌，他这个步骤关系到你这个菜做得干不干净，土豆放进来之后，均匀地放好，闷10分钟，最后大火收汁，但是不要收干，出现粘稠状就可以了，
又是美丽的一茶，宝宝吃的可开心了，这样做特别入味。😁😁
要用热水炖 土豆放进来一定搅拌好，中途不要搅拌， 一次焖10分钟，