蛋包饭（蛋卷饭）

作者： 我爱这人间烟火味

盘中餐粒粒皆辛苦。吃不完的米饭下一餐又成一道新的美食。妈妈既要当美食魔术师，又能以身作则教育孩子勤俭节约，珍惜粮食。

用料

• 米饭 半碗
• 鸡蛋 4个
• 大虾 3只
• 葱 1根
• 盐 少许
• 酱油 1勺
• 沙拉酱 少许
• 蕃茄酱 少许
• 黑芝麻 少许
• 面粉 1勺

蛋包饭（蛋卷饭）的做法步骤

步骤 1

虾和葱切碎，蛋黄蛋白分离，蛋黄加入面粉、酱油、虾和葱末搅匀，平底锅冷锅入平摊，开中火煎到快熟时加少许油，翻面继续煎熟另一面。

步骤 2

蛋白加入盐和冷饭搅匀，同上煎熟。

步骤 3

蛋黄皮在外面，蛋白米饭在里面，卷起来切大片。

步骤 4

挤上沙拉酱、蕃茄酱，撒上黑芝麻。孩子们好喜欢💕开吃😋

菜谱创建时间：2020-04-21 16:10:04