将鸡腿洗净焯水,放3片生姜片,少许料酒去腥
2勺生抽 1勺蚝油 0.5克盐 3勺番茄沙司全都放碗里,然后再倒大概50毫升的开水搅匀待用
锅里倒油,放入白砂糖小火炒糖色,再放焯水好的鸡腿,煎制两面上色,然后再倒入上面调好的汁水放3片生姜片中火闷20分钟,期间给鸡腿翻下面,然后大火收汁(这个图是后面补上的)
鸡腿就做好了