冷饭里加食用油用手搅拌均匀，并捏成三角饭团形状～喜欢别的图案的那就跟着自己的心走吧！（当时手太油了…所以这里木有照片😟）油的量不用加很多的，我是那种吃面的大碗装的一碗饭，也就放了1勺多点的油，稍微润一润就可以了！别加多了哦～否则吃上去太油了！
准备料汁（生抽：老抽：糖=2:0.5:1）白胡椒用来提鲜，一点点就好，要是老人孩子吃的话不加也可以的，避免呛到！这是我的用量，具体咸淡根据自己的来哦～（不好意思，又忘记拍照了…）
那个平底锅倒进一些油，用中小火把饭团🍙煎出脆脆的外壳！每一面都要哦～
差不多的时候倒入料汁，小火先慢慢的让饭团入味（我是没有加水的，如果怕酱汁焦掉加点水也行）
侧面别忘了！
最后中大火收汁就能出锅啦！火不要太大，因为料汁本来就比较少，火一大就焦掉了……
这些比例是根据我的口味，具体的还是看个人，灵活的增加或减少调料的用量！淡了不要紧～咸了就麻烦了！！加油！🤓🤓🤓