外婆牌红萝卜菜圆

作者： 昕依妈

外婆做的菜圆很好吃，嫁得比较远每次有回娘家外婆要是有做菜圆都会让我带一些回家！因为爱吃所以就自己学着做，每次要做的时候都会忘记步骤，只能弄个菜谱记录下来！😃😃😃不过跟外婆做的味道还是有些许欠缺！

用料

• 红萝卜 2大根
• 五花肉 适量爱吃肉多的就多加点
• 葱头 适量
• 木薯粉跟地瓜粉 1：3
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 粥 一勺

外婆牌红萝卜菜圆的做法步骤

步骤 1

把萝卜切丝，五花肉去皮切细条，葱切碎！

步骤 2

把萝卜焯熟之后跟肉，葱头，粥放在一个盆里！然后加盐，鸡精拌均匀！然后加入木薯粉和地瓜粉！

步骤 3

像这样拌均匀后，弄成这样放着不会塌下去就可以了！

步骤 4

水烧开后，放上蒸笼！大火蒸15-20分钟！

步骤 5

快熟的时候用筷子扎一下不沾筷子就可以出锅了！

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步骤 6

步骤 6

最后从蒸锅取出就可以吃了，如果吃不完要这样放凉一下才可以叠在一起放冰箱冷藏了！

步骤 7

冰箱拿出来可以切片跟菜一起炒，油多点还要下点酱油！这样更好吃😋😋😋在沾个醋就更好吃了！😂

菜谱创建时间：2020-04-21 13:03:12