准备食材
1、鸡胸肉切丁,加生姜、盐、淀粉腌制5分钟,2、胡萝卜、芹菜切丁
锅烧热下油,油温7成热下鸡胸肉,炒至变白
1、变白后加入辣椒段、花椒(不喜欢吃的这两样都可以不放)2、加入芹菜和胡萝卜一起翻炒一分半到两分钟,加盐
起锅装盘