牛奶吐司面包

作者： 晨光0713

用料

• 昭和先锋 470
• 奶粉 30克
• 牛奶 315
• 酵母 6克
• 鸡蛋清 40克
• 细砂糖 70克
• 黄油 40克
• 盐 6克

牛奶吐司面包的做法步骤

步骤 1

打到完全扩展后，室温发酵1小时，半小时翻一次面

步骤 2

分割面团，150克一个，松弛整形

步骤 3

160度，25-30分钟 小餐包75-80克一个，烤25分钟

步骤 4

发到9分满，刷蛋液入烤箱170度35分钟

菜谱创建时间：2020-04-21 12:40:42