米饭提前蒸好，粽叶提前开水煮一下消毒，并且码在蒸屉上备用。
五花肉切片(不要太薄)冷水下锅加葱、姜、料酒撇去浮沫。
小火干煎五花肉片，煸出油，表皮微焦即可。
准备好的香料下入五花肉煸出的油中，炒出香味。
加入红烧酱油、冰糖、盐炒一会儿上色，然后加土豆添水中火咕嘟。
待土豆熟了，大火收汁。
将蒸好的米饭倒入搅拌，把八角桂皮挑出来。
搅拌好的混合物倒在粽叶上，上面撒上青椒沫和枸杞大火蒸20分钟。
香喷喷的蒸饭就好啦！能吃三碗！