把糯米泡好,蒸煮。
红枣洗好后切条。(要把枣核去除)
油放入锅中,把葱切条。葱炸成金黄色,放入蒸好的糯米、红糖和红枣。
关火,翻炒均匀,菜板上放上保鲜膜(或油纸)。再把炒好的糯米放上去。
用保鲜膜(或油纸)按压成形。
把油纸放糯米饭上(以免刀粘上糯米)。
好了,可以开吃了。