长糯米泡三四个小时，水烧开中火蒸30分钟，放笼布散开蒸。
所有菜放进锅里炒出香味儿，放入蒸好的糯米，加入调料，可以提前把生抽、老抽、糖、盐、耗油调一碗。搅拌均匀。
可以尝一下咸淡，可以就出锅，小心炒成锅巴。
饺子皮中间放馅儿，拦腰收一下口。