两步做好酸奶

作者： 凌梦s

比买的更好吃，更健康！娃一天吃几瓶。酸奶太简单，只要两步，没啥好写的。主要记录一下糖量，调整了几次，觉得这个量比较合适。 PS:千万不要以为喝酸奶能减肥，市售酸奶都是很高的含糖量，除非是无糖酸奶。

用料

• 纯牛奶 1升
• 细砂糖 60克
• 菌种 1包
• 或者酸奶 100克

两步做好酸奶的做法步骤

步骤 1

纯牛奶，糖和菌种或者酸奶搅拌均匀。注意牛奶不能用冰牛奶，也不能超过42℃。 菌种和酸奶只用一种，二选一！！

步骤 2

把搅拌好的牛奶放在酸奶机或者发酵箱里8-10小时，发酵箱设置40℃，发酵好就可以吃了。发酵好后放冰箱冷藏可以放一个星期左右。 留点酸奶下次再继续做，可以省菌种。

两步做好酸奶的小贴士

太容易了，零难度，百分百成功。糖量可以根据自己口感调整。

菜谱创建时间：2020-04-21 09:45:58