奶茶冻和奶茶冰淇淋

作者： L太太-平淡的幸福

只是记录自己的菜谱

用料

• 牛奶 300克
• 糖 20克
• 红茶 3包
• 吉利丁 7克
• 淡奶油 120克

奶茶冻和奶茶冰淇淋的做法步骤

步骤 1

牛奶加糖开中小火搅匀 加入红茶包煮出颜色关火 再加入事先泡软的吉利丁片搅匀 倒入淡奶油120克 电动搅拌器搅拌 装盒冷冻

步骤 2

奶茶冰淇淋 牛奶100克 红茶包6包 煮开放凉 捞出茶包 蛋黄4+糖20克 稍微打发 倒入奶茶打匀 再倒回锅小小火加热1分钟后过滤 倒入碗里 淡奶油350克加糖15克打发 奶茶蛋黄糊分三次加入淡奶油打匀 放冰箱冷冻

菜谱创建时间：2020-04-21 05:42:37