香煎花生豆腐

作者： 花生豆腐美食工坊

花生豆腐了解一下，吃花生的功效1.延缓衰老，2.防止脱发，3.护肤，4.促进骨骼发育，5.提高记忆力，6.润肺止咳，7.止血造血，8.降低胆固醇，9.抗抑郁

用料

• 花生豆腐 2块
• 肉末 10克
• 姜蒜末 5克
• 葱花 少许
• 剁辣椒 少许
• 蚝油 1小勺
• 生抽 2小勺
• 水 200克
• 食用油 少许

香煎花生豆腐的做法步骤

步骤 1

将花生豆腐切片（不要太薄）

步骤 2

平底锅或者不粘锅内热油，依次将切好的豆腐放入锅中（刚下锅有点粘锅，用锅铲推开就好了）

步骤 3

花生豆腐单面煎至金黄捞出备用《煎单面吃起来花生味香，不油腻》

步骤 4

锅内热油，将姜蒜肉末剁辣椒煸香，加入蚝油，生抽和水

步骤 5

煮开后放入豆腐焖2分钟，撒上葱花即可出锅。

步骤 6

色香味俱全

香煎花生豆腐的小贴士

注意控制火候，以免煎糊！

菜谱创建时间：2020-04-21 01:17:35