调酱汁 蒜末 一勺耗油 一勺辣椒面 少许盐 锅中烧些热油倒入酱中 搅拌均匀即可
将豆腐分成四等分 锅中放油 豆腐冷油下锅慢慢小火慢煎
煎三分钟 翻面 一定要温柔
给每块豆腐表面刷上一层酱 超有小摊阿姨的感觉
煎八分钟翻面涂上酱 再煎3分钟即可
幸福感爆棚
一面焦脆 一面嫩滑