减肥单品#坚果黑麦软欧

作者： Bina991

喜欢吃面包可是怕胖，想要减脂又吃得健康那就来一个减肥也能吃的麦面包好了，加点自己喜欢的坚果🌰，增加口感，让你快乐健康减脂🥰

用料

• 高筋面粉 200克
• 黑麦粉 100克
• 盐 4克
• 细砂糖 20克
• 牛奶 180克
• 黄油(可换玉米油) 36克
• 坚果 若干
• 酵母 3克

减肥单品#坚果黑麦软欧的做法步骤

步骤 1

除了黄油，把材料混合揉到可延展阶段

步骤 2

把室内融化好的黄油加进去，继续揉出手套膜

步骤 3

把坚果压成小颗粒，喜欢口感的可以像我这样颗粒大一些

步骤 4

加入揉好的面团揉均匀，在封上保鲜膜发酵1小时左右，发酵好的面团稍微排气，分成两部分，揉出2个大小一样椭圆形，再次发酵40的分钟左右

步骤 5

发酵好的面团撒上面粉

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步骤 6

步骤 6

用锋利的刀子划出喜欢的花纹

步骤 7

烤箱预热170度10分钟，送进烤箱烤30分钟

步骤 8

扑鼻而来的两只大大坚果黑麦软欧出炉啦，冷却后切块，大功告成

菜谱创建时间：2020-04-20 22:53:51