倒入面包糠，铺平后，弄出几个洞。
碗中打入鸡蛋，加入100克牛奶，加入自己口味的砂糖，搅拌均匀。 鸡蛋个数要与面包糠相配，我用了三分之二包面包糠，鸡蛋用了4个。
把鸡蛋液倒入面包糠洞中，搅拌均匀后再把剩下的鸡蛋液倒入搅拌。搅拌后成粘稠状即可。在表面撒点提子干即可。 要让面包糠全部都粘上鸡蛋液，如果做的鸡蛋液不够，可以直接打入鸡蛋和糖。
水开后上锅蒸20~30分钟就可以了。