鸡蛋➕面粉➕油➕盐➕水，放盆子里，打蛋器打到均匀，起泡了不要怕。
网塞过滤一遍，怕有蛋筋还有没打散的面粉。 过滤好的蛋液上面有一层，用汤勺舀掉。放着等个20分钟就可以开始了
8寸的平底锅，预热。第一和第2张都是先试水，后面煎着就好煎了。