凉拌卤牛肉

作者： Abby私房菜

凉拌菜配上卤牛肉是天生绝配

用料

• 牛肉若干 克
• 冰糖适量 克
• 蒜 10 瓣
• 香菜 少许 根
• 香醋 4 勺
• 香油3 勺
• 酱油3 勺
• 姜 5片 片
• 小米椒 4-5个

凉拌卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉和姜片先焯一下水 捞起过一下凉水备用 口感更加好 然后所有卤料一起中火煮30分钟 然后在转小火20-30分钟 捞起放凉切片

步骤 2

土豆切丝焯水 备用 青瓜切丝 蒜 小米椒切丁 香菜切段 然后所有调料拌匀 腌半个小时左右就可以开动了

步骤 3

卤牛肉加上凉拌菜 好吃到没朋友

菜谱创建时间：2020-04-20 17:29:11