冷水放意面，放一勺盐，煮10分钟。这是我喜欢的口感，喜欢硬点可以煮8分钟，喜欢软点可以煮久一会。煮熟冷水冲冲，晾水备用。
热水继续加食用油，烫熟西蓝花。大概沸水1-2分钟就熟了，捞起备用。
起锅放油，喜欢香点，油可以用黄油。放番茄炒香，适量加点水(也可以不放)。盖锅煮番茄软烂了，到你喜欢的状态。加入肉末一起炒熟，加番茄酱盐糖黑胡椒粉调味了，再加入牛奶一起煮。
香味出来了，放意面，收汁片刻。就可以上碟摆盘了！