准备一个菠萝,用水冲冲,把菠萝竖起来从三分之一处切下,见下图
把切下的三分之一块菠萝削皮,切块
先用小刀切出一个轮廓,不要切到底,然后用勺子掏空,变成一个菠萝碗
所有材料准备好,该切丁的切丁,该打蛋的打蛋,虾仁就不要切了,大虾仁美观
鸡蛋炒散,虾仁、培根炒熟,胡萝卜洋葱黄瓜用刚才超过培根虾仁的油锅略炒,盛出
锅内略➕油,先放冷米饭,小火小火!慢慢炒散后加入除菠萝外的全部材料,开大火不断翻炒炒出热气!➕适量的盐,出锅前加入菠萝丁,略翻炒出锅
盛出,摆盘!快品尝吧!