非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋

作者： 蛛蛛侠1111

莴苣的菜叶🍃香香的，营养也很丰富，扔了实在可惜，与五花🐷 肉搭配非常解腻，口感也很好🤨

用料

• 五花🐷肉 半斤
• 莴苣叶🍃 1根的🍃
• 🍋 几片
• 盐、蚝油、料酒 少许
• 生姜 少许

非常非常好吃👄肥而不腻🤨的“焦香五花🐷肉”😋的做法步骤

步骤 1

莴苣菜🍃掰去下面的叶，取上部分菜叶🍃洗干净；

步骤 2

切碎；

步骤 3

撒点盐；

步骤 4

用手抓匀，捏出水份挤干，备用；

步骤 5

买来的五花🐷肉浸出水血，洗干净切片（不是薄斤也不要切太厚）；

步骤 6

放入姜丝、盐、生粉、蚝油，淋上料酒抓匀均腌个十几分钟⏰；

步骤 7

平底锅中滴几滴油，油热后转中小🔥，下五花🐷肉慢慢2面煎熟；

步骤 8

煎熟后，用筷子🥢 夹到莴苣叶🍃 上，放几片柠檬🍋 ，吃时淋上🍋 汁更多重清酸味，五花🐷 肉焦香，肉汁夹带着莴苣叶🍃 还有🍋 的清酸，一点都不腻😋

菜谱创建时间：2020-04-20 11:40:23