山里清香糯蒿粑两吃

作者： 咣珰一吃

两位大姐看我闷得慌，带我到山里转悠，野花野菜灌木丛林，一个下午满满的开心和自由。 老爸做了蒿粑粑，清香美味。

用料

• 蒿
• 糯米粉 3份
• 面粉 1份
• 红糖 1份
• 水

山里清香糯蒿粑两吃的做法步骤

步骤 1

蒿洗净，可以用小苏打粉水浸泡去虫

步骤 2

开水焯一下，切碎

步骤 3

挤去部分水分

步骤 4

糯米粉：面粉：糖=3：1：1 加水揉均匀，搓成团子，两种做法 1 油布抹油上锅蒸20分钟即可，软糯 2 压成小饼，平底锅里少许油，两面煎黄，外脆里糯

步骤 5

蒸好的团子

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步骤 6

步骤 6

吃不完的用保鲜膜一个个包好放冰箱，随时可以拿出来热热即可食用。

山里清香糯蒿粑两吃的小贴士

糯米粉，面粉和糖的比例随个人喜好调整，非常随意的食谱。

菜谱创建时间：2020-04-20 11:38:43