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【健康甜品】芋泥酸奶杯

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作者: 苏小朵_
家门口有一家甜品店,芋泥酸奶是我们几个小伙伴最喜欢的一样。 芋泥的香,酸奶的甜,加上自己喜欢的水果坚果,yummy~

用料

【健康甜品】芋泥酸奶杯的做法步骤

步骤 1

芋头切丁,紫薯切丁。紫薯可以不要,加了只是为了颜色好看~一点点紫薯就可以了,紫薯太多会抢了芋泥的香味。

步骤 2

芋头丁紫薯丁放进不粘锅里,加入刚没过芋头丁的水,开火煮~大火煮开后转小火,大概10-15分钟就可以了,用筷子戳戳能轻易戳透就熟啦

步骤 3

关火。用刮刀把煮透的芋头丁和紫薯丁压成泥,(喜欢甜的话这一步加糖)视芋泥程度加入牛奶,趁热拌匀,不需要炒成芋泥馅那种程度,而是有点稀泥的状态。(照片看起来有点干,实际是粘锅粘刮刀的湿润状态)

步骤 4

芋泥放至温热,倒入容器,倒入酸奶,放上喜欢的水果&坚果就好啦!

菜谱创建时间:2020-04-20 11:11:02
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