准备燕麦
准备绿豆，先拿开水泡一泡，会容易煮烂。将燕麦和绿豆冲洗干净，绿豆凉水下锅，大火烧开，水开后转小火下燕麦。小火煮五分钟后关火盖锅盖，闷二十分钟。如果不够软烂，重复小火煮，关火闷的步骤。
绿豆有香气，软软沙沙的口感，燕麦有嚼劲。健康的粗粮粥。