少油少盐但一样美味的【干锅花菜】

作者： 甜淡小厨

用料

• 花菜
• 五花肉 （或培根）
• 大蒜
• 姜 、葱
• 红辣椒
• 青辣椒
• 干辣椒
• 生抽
• 花椒
• 油
• 料酒
• 郫县豆瓣酱
• 老干妈

少油少盐但一样美味的【干锅花菜】的做法步骤

步骤 1

菜花切成小朵 洗净

步骤 2

五花肉切片 大蒜拍扁切片 青红辣椒切圈

步骤 3

开小火 倒油 （尽量少一点） 煸香五花肉片、蒜片、辣椒、花椒

步骤 4

加入1汤匙郫县豆瓣、1/2汤匙老干妈 炒匀

步骤 5

倒入菜花 中火翻炒约5分钟 直到表现稍稍出现焦黄

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步骤 6

步骤 6

加入1汤匙生抽、1/2茶匙料酒 炒匀即可

菜谱创建时间：2020-04-20 09:00:10