鸡洗净去屁股焯水后加大块被拍扁的姜葱放电高压锅，加水没过鸡按炖肉健压熟。
撒气后捞出来进行首次骨肉分离
首次分离出的骨头加上一把干贝或干虾，半个洋葱，一把胡萝卜块，扔汤锅里再压两次。
压完捞出汤底进行二次骨肉分离。骨头扔掉或埋地里做肥料，剩下的加些高汤炖一锅鲜美的汤。
剩下的汤分批装冰盒放冰箱冷冻成块状，这个过程需要耐心。取冰块前冰盒背面用冷水冲一下比较容易脱模。取冰块方法不对用蛮力会牺牲冰盒哦
一锅高汤冻成块放保鲜袋冷藏慢慢用。
萝卜木耳杏鲍菇羊肉汤
做好万能红油和酱汁
首次分离出来的鸡肉就着万能酱汁和红油凉拌，拌面或拌水煮蔬菜就是所谓的减脂餐。