准备材料，鸡杀好去内脏。黄栀子果用热水泡开，泡出颜色。
用黄栀子在鸡表面涂抹上色
倒下半包海天盐焗鸡粉和少许盐，把鸡里外涂抹均匀，把几片姜和葱塞进鸡肚子里。
电饭锅里面放几片姜片，倒少许花生油和半匙麻油，把鸡整个放里面，按下煮饭键。
出锅！可以斩块吃，肉非常嫩又不至于很咸。里面可能有些骨头还有一点血，介意的话可以砍完块之后再倒进电饭锅焖一下。