陈醋鸡爪

作者： 一旧云姐姐

超美味

用料

• 鸡爪 750克（15只）
• 酱油 600克
• 陈醋 700克
• 黄冰糖 250克
• 指天椒 3-5个
• 蒜头 20克
• 香菜 适量
• 麻油 适量
• 姜 几片

陈醋鸡爪的做法步骤

步骤 1

步骤 2

指天椒,大蒜,姜,分别切好备用

步骤 3

将陈醋、生抽、老冰糖加入锅里中火煮至冰糖完全融化,煮开后熄火,装盆放凉备用

步骤 4

鸡脚减去指甲洗净后冷水入锅内,中小火煮熟后捞出对半切开，再放入冰水里泡10分钟左右捞出沥干水

步骤 5

将鸡脚放入煮好的陈醋汁里冷藏浸泡2.5-4小时至入味

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步骤 6

步骤 6

食用前捞出鸡脚淋少许芝麻油拌匀增加香味,撒少许香菜装饰即可

菜谱创建时间：2020-04-19 21:47:04