鸡翅中斜刀切开,奥尔良腌料中放30克清水拌匀,倒入鸡翅中里腌制5小时,如果有条件可以放冰箱里冷藏一晚上,更入味
锅中热油,放入鸡翅中小火煎至8分熟,再将腌鸡翅中的汤料倒入锅中,小火煮开,直至鸡翅中熟透即可出锅