手擀鸡蛋面

作者： Joy小厨

南方姑娘的北方面食首秀

用料

• 面粉 500克
• 鸡蛋 2个
• 水 80克
• 盐 2克

手擀鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

面粉，鸡蛋，水，盐加一起和面，柔至光滑后盖上保鲜膜，静至30分钟

步骤 2

将面团用擀面杖擀成圆形大薄饼，一定要撒干面粉，防止粘

步骤 3

将薄面片卷起切丝

步骤 4

切好苗条撒上干粉用手抓开

步骤 5

可以上锅煮起啦，汤面干拌怎么做都很好吃，很劲道

菜谱创建时间：2020-04-19 20:22:02