空气炸锅也能烤羊排

作者： 我只是小学生

以前都是用烤箱烤羊排和羊肉串，这次试了试空气炸锅，发现比烤箱还好用

用料

• 羊排 400克
• 生抽 3勺
• 黄酒 2勺
• 孜然粉 1勺
• 盐 5克
• 胡椒粉 小半勺

空气炸锅也能烤羊排的做法步骤

步骤 1

内蒙古羊排

步骤 2

肉太大，进不了炸锅，对半斩开

步骤 3

羊排两面用叉子叉孔。然后用盐，生抽料酒和孜然粉，胡椒粉和迷迭香调汁，均匀涂抹羊排表面，腌15-20分钟。放进炸锅，200℃，10分钟

步骤 4

10分钟后是这样子，然后翻面，再炸15分钟

步骤 5

翻面，看情况决定是否再烤，我因为肉太大没再分切，就又烤了8分钟

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步骤 6

步骤 6

出炉

步骤 7

切开是这样的，味道咸淡正好，肉质外焦里嫩

步骤 8

相当好吃，下次把大块再切开小羊排烤，应该更好，准备试试

菜谱创建时间：2020-04-19 20:18:13