自制披萨

作者： 双鱼座小哲

我家孩子超爱吃我做的披萨，我孩子三岁半，自己一次可以吃5块。 我写的用量是一个的量，我家是大烤箱，我一次都做两个，一个不够吃😄

用料

• 普通面粉 150克
• 糖 2克
• 酵母 2克
• 温水 90克25℃左右
• 芝士碎 适量
• 番茄酱 适量
• 玉米粒 适量
• 豌豆 适量
• 蜜豆 适量
• 火腿肠 1根

自制披萨的做法步骤

步骤 1

面粉，糖，酵母放入盆中，加温水，水温别超过30℃，多揉一会和成光华的面团，擀成圆饼，放入烤盘，用叉子叉上气孔

步骤 2

发酵两倍大，我是放入烤箱发酵得，40℃30分钟

步骤 3

发酵好的饼胚，先涂上一层番茄酱，撒上一层芝士碎，摆上切好的火腿肠，撒上玉米粒，豌豆，蜜豆，再撒上一层芝士碎

步骤 4

烤箱170℃预热5～10分钟，烤箱中层170℃烤15分钟

步骤 5

出炉啦

步骤 6

孩子超爱吃

菜谱创建时间：2020-04-19 19:40:11