简易布丁蛋挞–（无淡奶油）

作者： 蓝若棂

新手必做的一个点心 每次做蛋挞真的是零失败 这个没有淡奶油的吃起来很清爽 这个配方只是为了记录 甜度也刚好 🧡 注：做的蛋液是18个蛋挞皮的配方 蛋挞皮是自己买的 某宝就有 买的皮很酥

用料

• 全蛋 3个
• 牛奶 250克
• 砂糖 80克
• 炼奶 10克

简易布丁蛋挞–（无淡奶油）的做法步骤

步骤 1

准备3个🥚 打散

步骤 2

加入砂糖搅拌到无颗粒 加糖粉更好

步骤 3

倒入牛奶🥛 继续搅拌均匀

步骤 4

一定要拿筛子过滤3遍 我过滤了4遍 这样蛋液才会很细腻

步骤 5

倒入解冻好的蛋挞皮 倒至7分满 （蛋挞皮需要提前一小时解冻）

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步骤 6

步骤 6

烤箱提前预热210度 5分钟 上下火210度 烤25-30分钟即可

简易布丁蛋挞–（无淡奶油）的小贴士

每个人的烤箱温度偏高或偏低 我的只是参考 所以180°-210°自己调整 最后几分钟要看一下 喜欢烤焦点的自己加时间 配方减半的时候鸡蛋放2个

菜谱创建时间：2020-04-19 18:45:48