烧烤味杏鲍菇牛肉卷

作者： 张小样的厨房

万能烧烤料、你们可以试试、杏鲍菇这么做完吃不够、

用料

• 杏鲍菇 500克
• 牛肉卷 200克
• 圆葱 60克
• 蒜 五瓣
• 香菜 可有可无
• 生抽 一勺（喝汤勺）
• 蚝油 一勺（喝汤勺）
• 料酒 一小勺（调料勺）
• 姜粉 半小勺（调料勺）
• 烧烤料 两勺（喝汤勺）
• 白芝麻 可有可无
• 盐 按口味调整

烧烤味杏鲍菇牛肉卷的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇用流水冲洗一下、用刮皮器削成薄片

步骤 2

蒜末、圆葱丝、香菜切好

步骤 3

肥牛卷切一下、太大不好吃

步骤 4

肥牛卷下锅翻炒出血沫、血沫倒店、肥牛卷备用、

步骤 5

热锅凉油、圆葱、蒜末、姜粉爆香、

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步骤 6

步骤 6

杏鲍菇下锅翻炒、这个步骤需要一点时间、中间会经历杏鲍菇炒出水、你只管炒、炒到杏鲍菇微焦、

步骤 7

肥牛卷下锅翻炒、

步骤 8

蚝油、料酒、生抽、烧烤料下锅、迅速翻炒、

步骤 9

出锅前尝咸淡、口重加点盐、撒白芝麻出锅、

步骤 10

超好吃🥳

烧烤味杏鲍菇牛肉卷的小贴士

炒杏鲍菇的时候不要急、一定要坚持炒到微焦、炒的太水了不好吃、

菜谱创建时间：2020-04-19 18:43:27