烤箱版-浓汁鲈鱼🐟

作者： VJ的吃货妈

橄榄油可以去腥呢，不会失望的🐟😋一个人可以干光整条鱼😎超级嫩还入味儿

用料

• 鲈鱼 1条
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 芹菜 适量
• 尖椒 适量
• 豆豉 1勺
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 洋葱 半个
• 白糖 适量

烤箱版-浓汁鲈鱼🐟的做法步骤

步骤 1

1:鲈鱼洗干净沥水后，两边划几刀（如图）

步骤 2

2:给适量的盐、料酒、生粉抹匀，腌制2小时.

步骤 3

3:锅内倒入橄榄油，放鲈鱼，小火将鱼肉煎成黄色后关火.

步骤 4

4:剩余的橄榄油留在锅里，放入姜末，蒜末，豆豉，尖椒，炒香.

步骤 5

5:倒入适量盐，白糖，生抽，温水，烧开后放入鲈鱼，中小火烧5分钟.

步骤 6

6:芹菜铺满整个烤盘.

步骤 7

7:5分钟后鱼倒入烤盘.

步骤 8

8:用锡纸盖住烤盘，烤箱预热180度，烤20分钟即可.

步骤 9

9:可以开吃了，又要长肉肉了😭因为太好吃了

菜谱创建时间：2020-04-19 18:32:55