蚕豆杂菌汤--太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 双人鱼火花石

春天是吃豆类的好季节。 平日里只能吃到冷冻蚕豆、豌豆，缺少鲜味，口感也老。 抓住春天的大好时机，把蚕豆、菌菇这些自然馈赠的鲜味放在一起，再加上太太乐鲜鸡汁，犒劳一下自己的味蕾吧( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

用料

• 太太乐鲜鸡汁 半勺
• 蚕豆瓣 100克
• 香菇 2朵
• 口蘑 2个
• 海鲜菇 1把
• 香油 几滴勺
• 豆腐 半块

蚕豆杂菌汤--太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材。 菌类可以选择自己手头方便买到的。 蚕豆要剥掉外面的皮

步骤 2

热油，加入香菇和口蘑翻炒

步骤 3

加入蚕豆和海鲜菇翻炒，加水，烧开

步骤 4

加入豆腐，油豆腐，或者肉丸。

步骤 5

水烧开后加入一泵太太乐鲜鸡汁，在加入少许盐调味。 盖上盖子煮五分钟，让各种鲜味融合释放。 太太乐鲜鸡汁采用蒸鸡原汤，使用少量就可以给整道菜画龙点睛。 挤一泵的用量也很好控制，不用担心放多。

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步骤 6

步骤 6

出锅还可以淋少许香油

蚕豆杂菌汤--太太乐鲜鸡汁快手菜的小贴士

豆类和菌类都要保证煮熟煮透。

菜谱创建时间：2020-04-19 14:45:19