意大利面用清水煮熟，记得水里放一小勺盐，这样水不容易溢出锅子。
平底锅里放入黄油，切碎的大蒜头，炒香。关火〈怕调味的时候烧焦了〉放入番茄酱，酱油少许，根据口味放入糖和盐。调味后，放入已经汆熟的鸡里脊肉。再放入意大利面。出锅前，放黑胡椒。
出锅装进烤盘。
根据个人口味放入马苏里拉芝士。
放进烤箱，200度20分钟。烤到芝士融化。
来，开动吧。
黄油炒香切碎的大蒜头，放入番茄酱调味，这样就拥有了意大利面的基本味道。最后撒上黑胡椒粉，你的意大利面跟西餐厅卖的就一模一样啦。